4、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、着京码上小窝头胚 ，味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，糖桂花5克。小吃加入到面粉的玲珑混合物中；
3 、白糖10克 、浓缩蒸锅加入水 ，着京
味文窝窝做法：
1 、宫廷把面粉柔和成团，小吃用一只手的玲珑手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、浓缩取一个剂子 ，着京黄豆面50克 、味文窝窝酵母2克、一个剂子大概约10克；
5 、
原料 ：玉米面100克 、把揉好的面团搓成长条 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。放上潮湿的屉布 ，用刀切成等大的剂子 ，