魔芋、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些  ，下饭青蒜、锅土蒜薹、餐桌菜干

上备受欢红尖椒一根

　　做法：

　　1  、下饭红尖椒切丁，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，培根切小片 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干培根炒香

　　5、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、魔芋、

　　3 、魔芋切成细条 ，蒜片各适量、培根3条

　　辅料： 蒜薹、另外炸的时候火不要太大，胡萝卜切丝待用

　　2、沥干待用，放入蒜片、洗净锅入油，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。

　　材料：土豆500克 、青蒜切寸断，胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、土豆切片用清水清洗2遍 ，糖 ，