做法 ：
1 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄让葡萄皮、自酿捞出 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，自酿
葡萄冲洗 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、葡萄沥干水分 ，自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄 、把葡萄逐个捏碎，自酿全部留用；
5 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，室温下保存；
7、彻底晾干水分；
4 、放到阴凉处 ，装进干净 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下，