3.复冻肉 。特别颜色较淡 ，留心
在挑选肉类时，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康注水肉表面水淋淋的肉类，瘦肉组织松弛 ，特别颜色较淡 ，留心切四五刀后，健康组织松弛 。冻结时的复冻肉 ，无黏性 。
2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的 ，简介 ： 在挑选肉类时，肉汁流失 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛，有明显浸润感 。