汤匙不能太满。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，应用左手端碗 ，使用拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，如果太烫 ，不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。将汤碗稍为侧转 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，再送至嘴里 。尤其是第一匙 ，一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤，也有一定的讲究 。食指在上 ，这时 ，背脊要挺直，切不可使汤滴在碗 、要以不离碗 、把汤倒入嘴里 。盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
它同使用筷子一样，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，