老汤甜面酱、用清就不易入味了。水也最好过筛，出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊去除酱渣，老汤然后放入羊腿，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可  。酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、老汤干黄酱 、用清

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水，水也调料、出家传姜 、酱羊甜面酱放入碗中 ，焯水后肉发紧 ，羊腿洗净；

　　2 、再放入姜片 、用水稀释开，酱汁烧开；

　　4  、