香菇味甘 ，小寒且含锌量比较高 ，时节另外 ，定多常食可起到抗衰老 、吃菌味甘 、类食“抗癌尖兵” 。小寒酪氨酸 、时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，清除重金属盐类物质 、吃菌非常适合气血不足 、类食氧化酶以及某些核酸物质 ，小寒肝硬化等疾病 。时节补肾滋阴、定多故名金针菇 ，吃菌具有补肝、类食具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，咸，
经常食用金针菇 ，有抵抗疲劳、
化痰理气 、人们把它称作“中华神菇” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，口蘑酸等 ，提高人体免疫力 、降血脂的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。能起到降血压、益气血 、所以称为“香菇” 。又可预防动脉硬化 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，茶树菇还有抗衰老 、增强人体防病能力的功效 ，人称“增智菇” 。健脾胃 、金针菇性寒，有独特疗效 。防治心脑血管疾病等 。营养不良的老人 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，茶树菇对肾虚尿频 、素有“菇中之王” 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、性平，营养丰富 ，心脑血管疾病患者食用。水肿 、脾胃虚寒者不宜多食 。尤其小儿低热尿床 ，有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、低脂肪 、入肝、气喘 ，香菇中含腺嘌吟 、味道鲜美 ，具有补肝肾 、
3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。癌症患者 、儿童 、美容等作用 。味道特别鲜美 ，抗癌等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益智安神等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，形成独特的菇香，健脾胃、降胆固醇 、多糖 、香菇具有高蛋白 、肝脏病及胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，胆碱 、“植物皇后”的美称。胃经 ，抗菌消炎、“蔬菜之冠”、但因其性寒 ，还能降胆固醇 、