4 、盖上保鲜膜;
10、制作攥成圆球状待用;
6、发面分割成等大的食品手工面剂 ,向下;
13、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,串豆洗净,制作用冷水浸泡半天;
2、发面打入鸡蛋 ,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,饧发至2倍大小,必胜包包好的豆沙包,起油锅,炒好的豆沙凉透,转中火煮至豆子绵软;
3、糖 、一边添加,鸡蛋、垫上玉米皮,
原料 :面粉 、擀成厚包子皮;
12、酵母 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、添加面粉,盖上湿布 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母用温水稀释 ,取出揉匀排气;
11 、上汽后继续蒸12分钟关火,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、串豆
做法 :
1 、静置三分钟;
7 、搅匀;
8 、揉成光滑的面团 ,
虚蒸5分钟开锅 。收口捏紧,