将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜至南瓜全熟，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸锅里放入油，焗南加料酒和少许水；

　　5  、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，

贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南调入少许盐，南瓜随意）；

　　2、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南盐适量，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、料酒1匙、

　　做法 ：

　　1 、葱花少许。