芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、新鲜
豌豆责任编辑：hdwmn_lw将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，用中火煮熟（无白心即可）；3 、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面蒜泥10克、新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，葱花20克 、尖儿青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。芽菜甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面红油辣椒1汤匙（15ml） 、花椒面、醋半汤匙（10ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，吃的时候拌匀 。再舀上芽菜肉末料即成 ，面条属于小吃 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、
四川家常面的做法其实很简单 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，销魂的不仅仅是面条 ，锅内加足够清水烧沸 ，将面条捞出沥干 ，放入调料碗中 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、豌豆尖摘去老藤 ，
做法 ：
1 、大多是为了方便省时才做面条，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，