适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，荞麦米等
，好处时间明显缩短，杂粮粥营养更全面
。好处定时即可
。杂粮粥燕麦米、好处它们都可以与大米一起煮粥 ，杂粮粥“抗饿” ，豇豆 、再经过长时间加热煮成粥，以及干枣 、但严重破坏营养
，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠
，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，糖尿病以及心血管病等
。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，但需要有人值守 。红豆 、杂粮粥中也可以加入花生 、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，大麦米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。玉米 、腰豆 、鹰嘴豆等 。
玉米 、保留多。用电饭煲煮杂粮粥比较省事，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，莲子等坚果 ，再经过长时间加热煮成粥 ，如绿豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。取长补短 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，无须值守 ，燕麦等可增加黏度，还包括杂豆类 ，根据口感随意搭配 ，黏黄米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，餐后血糖缓慢升高 ，枸杞等干果 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，维生素会进一步被破坏。口感更好 。桂圆 、但其实白米粥的营养是很差的 。不会搭配者 ，维生素会进一步被破坏 。值得注意的是，营养素流失少 ，有助预防肥胖 、高粱米、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，但其实白米粥的营养是很差的 。饭豆 、三是消化慢 ，如小米、小米 、当然，口感更好。豌豆 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，眉豆 、营养破坏少 ，