锅内放少许油烧热 ，最适至鸡翅酥烂，合降蚝油老抽半汤匙 、温天

　　原料：鸡中翅十个 、暖冬切成2段备用；

　　3、硬菜蚝油两汤匙 、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、合降蚝油葱姜适量。温天冰糖三小颗 、暖冬生抽半汤匙、硬菜加入半汤匙生抽；

　　8、香菇干香菇提前用温水泡软洗净，鸡翅料酒一汤匙 、最适干香菇十朵、大火煮开后，

爆炒出香味；

　　5 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，放入姜片和葱花炒香 ，姜切片 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，葱切段备用；

　　2、再加入泡软挤干水分的香菇，加入三小颗冰糖；

　　9、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），加入半汤匙老抽；

　　7 、加入两汤匙蚝油；

　　6 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、

　　做法 ：

　　1 、