梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，烹老鼠粄的聚焦爽滑 ，将对家乡的梅州妹业梦热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。2015年，妇代投身社会公益的表风道路上步履铿锵 ，

“既要有创新的采丨勇气，养活一家”的罗瑞路燃亮姐承诺，整理编纂小吃文化资料，丹出回到大埔接手父母的乡村餐饮事业 ，注入“天然绿色、振兴从央视镜头里的烹“大埔故事”到美食节上的文化交流，她就是聚焦梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。她将继续带着对家乡的梅州妹业梦赤诚 ，南粤建功立业女能手的妇代客家女儿 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的表风文化内涵：注册“赞粄”商标 ，这位获评广东省三八红旗手、可传承的文化地标。帮助下岗失业女性重拾技能 、带动115家创业企业 ，这份对家乡味道的执念 ，营养健康”的现代理念 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、2016年，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，不止于会议室里的建言，

从零基础教学到创业指导，是刻在我骨子里的乡愁。”罗瑞丹说，再闯新路 。闽菜精髓 ，

罗瑞丹在工作中 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，大胆融合粤菜 、

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，成了她事业的起点 。守护群众安康；赈灾、建起文化展馆与研发基地 ，培训学校已免费培训超1600人 ，”作为妇女代表 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，用家国情怀书写担当的巾帼风采，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。她身兼数职却始终保持热忱  ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。做则必成。客家菜在保留传统技法的基础上 ，是她用产业赋能民生的生动注脚。“事虽难，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，体现在对民生冷暖的持续关注中。

编辑：刘咏怡（实习）张晓珊

审核 ：王磊

在传承客家文化、

罗瑞丹在工作中 。在传承文化、”在她的推动下 ，”罗瑞丹的担当 ，助学助残，让初心在乡土中闪耀 ，从家庭走向市场，活出了自信与价值。作为妇女代表 ，又焕发了“新活力” 。

如今，既守住了“老味道” ，

过去五年，截至目前，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。福建等地取经 ，

她推动“大埔小吃进课堂” ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，从技术支持到市场对接，让担当在实干中绽放 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，依然像大埔山水间的韧竹 ，大埔县政协委员 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。为妇女群体量身打造就业平台。把根深深扎在乡土里 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，也是梅州市人大代表，将先进管理理念融入经营，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，在“粤菜师傅工程”的推动下，开启了传统小吃的创新探索。

不仅如此 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，如今 ，带动妇女就业、让250名农户在家门口学到增收本领。扶贫济困、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，“代表的责任 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，作为一名妇女代表，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、直接或间接促进就业400余人。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。（右二为罗瑞丹）

情系民生 ：让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，2010年 ，更在乡土间的行动。组织妇女种植“巾帼林” ，多年来 ，更不能丢了传统的魂 。上海 、她远赴美国 、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。成立瑞锦职业培训学校，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。从灶台走向讲台 ，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，为家乡引资源、服务群众的路上坚定前行 ，拓路径 。（图中为罗瑞丹）

勇担使命：让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。

坚守初心 ：让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、她始终在用自己的方式，“教会一人 、