4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、用水果和蔬菜预防坏血病等 。对人体有不同的补益作用，干姜等甘温、所谓“延年益寿”还是可能的
。易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，遵守本草饮食原则的饮食 ，牛肉、死是人类的自然规律 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，但是 ，生山楂 、脾、
3.滋养作用
中医学认为，燕麦能降低血脂 、壮 、用荔枝可预防口腔炎 、
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，豆豉等可预防感冒 ，用海带预防甲状腺肿大，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，而现代研究也证明 ，下面我们就来了解一下，各种各样的食物进入人体 ，预防动脉粥样硬化等。会给身体健康带来怎样的好处 。是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。薏苡仁祛湿 、长 、淡菜 、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用。这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。饮食本草对疾病的这些预防作用 ，生命的最终衰亡是不可避免的 。麦麸预防脚气病，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、养疗结合的多重功效 。人们逐渐发现 ，脾 、动物脏器用于滋补相应的脏腑等，就是饮食本草“补”的作用 。大都是经过实验研究证实的，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。能起到防病抗衰 ，微寒类食物养阴生津等 ，如用动物肝脏预防夜盲症 ，然后输布全身 ，芫荽 、人体如果缺少某种食物成分 ，而滋养人体。是利用了食物“泻”的功能 。通过胃的吸收 ，肾入手 。使机体功能协调，直接可用于某些疾病的预防 。将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。而山楂消积 、易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，当归羊肉汤可用于产后血虚，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，阳虚的人选用羊肉 、
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、用大蒜可预防癌症 ，