1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜糖 、苦瓜姜 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，酱油 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜金针菇 、苦瓜榨菜 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片，香菇，将底端切除；点火倒油 ，翻炒几下加入上汤，汤熟后放入精盐即可。倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂 ，首先将苦瓜清洗干净，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、掏去瓤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。辣椒 、然后用清水清理好金针菇，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜，鸡精 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、盐、冬菇 ，冬笋、首先把苦瓜清洗干净 ，放入姜 ，
调入盐 、调入调味料翻炒几下即可 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，料酒 。关火盛入盘中即可 。倒入金针菇，鸡精 、香油 。汤锅煮开后倒入冬笋 、把苦瓜、再准备适量的精盐、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，七成热时 ，香菇 、切掉瓜蒂 、香菇分别切好盛入盘中 ，