步骤 :
1 、味浓放少许生粉
9 、香菠量一定要少哈
萝鸡菠萝 、独家的美不喜欢可以不放4、秘制一小勺油
4、味浓锅中放少许油 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,生粉、独家的美不滤渣
8、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓放生抽提鲜,香菠直接将生粉放进去,萝鸡大火拌炒 ,大火拌炒 ,红椒、菠萝会有点出水,
材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3、用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁
5、拌匀之后 ,勾芡
6、都行
2 、拌匀,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝切小块
7 、姜切片
6、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块 ,腌制下
5、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、盐、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放红椒 ,黑胡椒 、所有用大火拌炒
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、肉切成小块
2、生抽 、鸡腿去骨取肉用 ,老姜
准备工作 :
1 、
