看个人喜欢 ,独家的美菠萝泥直接用 ,秘制作为勾芡用

  步骤 :

  1 、味浓放少许生粉

  9 、香菠量一定要少哈

萝鸡菠萝、独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制一小勺油

  4、味浓锅中放少许油 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,生粉、独家的美不滤渣

  8、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3、味浓放生抽提鲜,香菠直接将生粉放进去,萝鸡大火拌炒 ,大火拌炒,红椒、菠萝会有点出水,

  材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐

  3、用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放菠萝汁

  5、拌匀之后 ,勾芡

  6、都行

  2  、拌匀 ,放两滴生抽增鲜

  4、菠萝切小块

  7、姜切片

  6 、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块 ,腌制下

  5 、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、盐、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放红椒 ,黑胡椒、所有用大火拌炒

  3、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、肉切成小块

  2、生抽  、鸡腿去骨取肉用 ,老姜

  准备工作  :

  1 、