8、美味
4 、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉老抽 。冬日冰糖5粒 、暖质桂皮 。美味盛出五花肉待用 。菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红
12 、烧肉
3 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质加入没过肉量的美味开水，盆中装入凉水 ，准备所需材料 。葱 、翻炒均匀 。桂皮1小块 、锅洗净 ，放入姜 、转大火收稠汤汁 ，
11 、将多余的油倒出 ，香葱2根克、
6 、浸泡15分钟 。姜3片克 、八角、加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml）、
2 、
7、放入五花肉 ，
小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，白萝卜一根 、10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒 ，再加入料酒 、撒葱花即可。加入切块的白萝卜同煮 。捞出 。
5 、八角（大料）1-2个 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽1汤匙 、
9 、翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫 。锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、生抽 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。