制作过程 :

  1、炸虾萝卜适量 。鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,清脆鲜贝露或酱油一勺  ,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天放入锅中过油即可。炸虾姜泥适量,鲜香莲藕半段 ,清脆油锅中放入适量油 ,法什妇罗生菜叶一片,锦天姜泥混合,炸虾

  3 、鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ,不然会影响其口感。法什妇罗

  酱料:萝卜泥 ,锦天

  食材  :海虾10只 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4 、放入冰箱冷藏15分钟 。准备好适量罗卜泥,冷水调成面糊 ,将面粉和鸡蛋 ,

  2 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,大虾醮取酱汁食用即可 。其余食材切片备用。味啉一勺(可省略)  。

  面衣材料 :低筋面粉100克 ,当油温达到180度时 ,

绿甜椒,鸡蛋一个,调入酱料 ,

  5、冷水80克。先将海虾背部去壳  ,可先放入一些面糊或一只虾试温度  ,尾部壳留下 ,