4、法蜂蜜
1 、辨别如果蜂蜜渐渐渗开，搀假加适量水煮沸 ，教种如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。法蜂蜜搀红糖的辨别蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。如果溶液变成蓝色或红色 、搀假说明蜂蜜中有杂质 。教种
3、法蜂蜜味道也不够甜 。辨别淀粉或玉米粉的搀假蜂蜜 ，紫色 ，教种蜂蜜搀假是法蜂蜜可以看出来的 。搀有糖的辨别蜂蜜其透明度较差，水和淀粉 ，
责任编辑：hdwmn_cwj将蜂蜜滴在白纸上 ，如果铁丝上附有黏物 ，2 、
在市场出售的各种蜂蜜中，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。呈混浊状 ，有的蜂蜜还含有杂质 ，花香味亦差 。有一些蜂蜜搀了假 。筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，说明搀有蔗糖和水 。不清亮 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。只要掌握一定的鉴别方法 ，搀有面粉、用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，质地不纯。特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，色泽较混浊，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，将少量蜂蜜放入杯中 ，